نحن طهاة وأصحاب مطاعم شاهدنا مطابخ مستقلة كثيرة جدًا تخسر المال بصمت على أطباق ظنّوها مربحة. فبنينا الأداة التي تمنّينا لو كانت موجودة.
قبل أن تكون Mise شركة، كانت مشكلة نصطدم بها مرارًا. أحدنا أدار مطعمًا صغيرًا تسع سنوات. هوامش ضيّقة. مورّدون ترتفع أسعارهم بهدوء. ملفّ وصفات لا يجد أحد وقتًا ليُبقيه محدّثًا. طبق "شعبي" تبيّن أنه كان يخسر المال سنتين كاملتين.
جرّبنا الأدوات الكبرى — MarketMan، Apicbase، وغيرها. كلّفت 300 دولار شهريًا واحتاجت شخصًا ضليعًا بالتقنية ليديرها يوميًا. لم يكن لدينا هذا الشخص. كان لدينا أنفسنا، ودفتر، وأمل أن الأرقام تسير في الاتجاه الصحيح.
فبنينا الشيء الذي تمنّيناه. أداة رخيصة بما يكفي ليستطيع أي صاحب مطعم مستقل تحمّل ثمنها. بسيطة بما يكفي ليكون عمله اليومي الوحيد هو التقاط صورة. ذكيّة بما يكفي لتُنبّه عن المشاكل قبل أن تتراكم لأشهر.
هذا هو Mise. ذكاء التكاليف للمطاعم التي تعيش على الطبخ، لا للمطاعم التي تملك أقسام مالية.
معظم المطاعم المستقلة ليست لديها مشكلة تكاليف. لديها مشكلة رؤية.
بناء برامج للمطاعم مليء بإغراءات الزيادة في التعقيد، رفع الأسعار، والهروب نحو سوق الشركات. هذه الأشياء تُبقينا صادقين.
إذا اضطرّ صاحب مطعم صغير للتفكير مرّتين هل يستطيع تحمّل ثمننا، فقد فشلنا. السعر يبقى منخفضًا. للأبد.
لا نحلّ محلّ محاسبك. لا نعد بحلّ مشاكل لا نراها فعلًا في البيانات. لا نبيع وصفاتك أو علاقاتك مع المورّدين لأحد. نقول ما نحن، وما لسنا.
المنتج كله مبني حول فكرة واحدة: الشيء الوحيد الذي يفعله صاحب المطعم هو التقاط صورة لفاتورة. كل شيء آخر يحدث له. إذا احتجنا تعليمه شيئًا معقّدًا، نكون قد فشلنا في التصميم.
لا روبوتات. لا طبقات دعم. لا مكالمات بيع. الشخص نفسه الذي يبني قائمتك هو من تراسله حين يبدو شيء غير صحيح. هذا هو نموذجنا، ولن يتغيّر.
20 دقيقة على الهاتف أو مكالمة فيديو. نعطيك سعر الإعداد، نريك ما سنبنيه، ونجيب على كل ما تبقّى.
احجز عرضًا توضيحيًا